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목표를 너무 크게 잡지 말고 '일단 가서 씻고만 오자'는 마음으로 문턱을 넘는 것이 중요합니다. 예쁜 운동복을 사거나 운동 일지를 기록하며 작은 성취감을 맛보는 것도 좋은 방법입니다. 또한 친구와 함께 다니면 서로 자극이 되어 지속하기 쉽습니다.
견과류는 부족하기 쉬운 건강한 지방과 단백질을 보충해주어 샐러드의 영양 균형을 맞춰줍니다. 또한 아작아작 씹히는 식감을 더해 식사의 즐거움을 주고 뇌에 포만감 신호를 더 잘 전달하게 합니다. 견과류 속 식이섬유는 변비를 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 기여합니다. 다만 앞서 말했듯 칼로리가 높으므로 슬라이스 된 아몬드 한 숟가락 정도를 골고루 뿌려 먹는 것이 과다 섭취를 막는 요령입니다.
두 콩류 모두 식물성 단백질과 식이섬유가 매우 풍부하여 '슈퍼푸드'로 불립니다. 병아리콩은 밤 같은 고소한 맛으로 포만감을 오래 유지해주며 칼슘 함량이 높아 뼈 건강에도 좋습니다. 렌틸콩은 철분과 엽산이 풍부해 다이어트 중 생길 수 있는 빈혈 예방에 탁월합니다. 밥 대신 샐러드 토핑으로 듬뿍 넣어 먹으면 탄수화물 섭취는 줄이면서 필요한 영양소는 가득 채울 수 있는 스마트한 식단 구성이 됩니다.









